Szałwia hiszpańska  ( Salvia hispanica ) to pochodząca z Meksyku i Gwatemali roślina o szerokich liściach i niedużych, fioletowych lub białych kwiatach. Jej owoce zawierają dużą ilość owalnych nasion, nazywanych  nasionami chia . Zawierają one więcej kwasów omega-3 niż uchodzący za ich skarbnicę hodowlany łosoś atlantycki. Są także bardziej bogate w wapń niż mleko, a żelaza zawierają więcej niż słynący z niego szpinak. Ponadto odznaczają się wysoką zwartością pełnowartościowego białka, zapobiegających rozwojowi nowotworów antyoksydantów, obniżającego ciśnienie krwi potasu, regulującego trawienie błonnika, kojącego nerwy magnezu, wzmacniającego kości fosforu i wielu innych dobroczynnych substancji. Pudding Chia Składniki:  -4 łyżki nasion Chia - 1 szklanka mleka kokosowego lub innego   -1 łyżeczka syropu z agawy - świeże owoce np truskawki, borówki, maliny.  Przygotowanie: Do słoika nasyp 4 łyżki nasion Chia.  Zalej mlekiem ...

Kokos jest źródłem wielu witamin, minerałów, błonnika i jest bardzo pożywny. Spożywanie go jest bardzo korzystne dla zdrowia. Sam olej kokosowy posiada o wiele większe właściwości lecznicze niż jakikolwiek inny tłuszcz spożywczy. W Azji jest też stosowany w medycynie tradycyjnej. Palma kokosowa jest nazywana tam "drzewem życia" Niedawno naukowcy odkryli sekret leczniczego działania kokosu. Różnica polega na tym, że molekuły kokosowego tłuszczu maja inną budowę niż pozostałych tłuszczów.   Cud oleju kokosowego polega na tym, że jest; nietoksyczny dla ludzi i zwierząt,  nie ma żadnych szkodliwych skutków ubocznych, podczas jego stosowania, jest w 100% naturalny. Pozywienie Zwiększa energię i wytrzymałość , idealny dla sportowców - wystarczy 1 łyżeczka zdrowego tłuszczu zamiast napoju energetycznego. Ciekawy dodatek do herbat i kawy - tu polecam tylko organiczny (pachnący) olej. Idealny składnik każdego sze...