Awokado jest wyjątkowo smacznym owocem. W Polsce staje się coraz popularniejsze, a w wielu krajach jest ono jednym z podstawowych produktów. W południowych stanach USA i Meksyku na bazie awokado przyrządza się sos guacamole, który jest podawany do niemal wszystkich przystawek . Awokado świetnie wpływa na nasz wzrok. Owoc ten jest bogaty w luteinę oraz zeaksantynę – składniki, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszych oczu. Wiele osób mających problemy ze wzrokiem lub prowadzący męczący oczy tryb życia (częsta praca przy komputerze lub tekście pisanym) spożywają luteinę jako suplement diety. Okazuje się, że ten składnik chemiczny możemy przyswajać w wyjątkowo przyjemny sposób – jedząc kilka razy w tygodniu np. bagietkę z guacamole. Składniki zawarte w awokado zapobiegają także występowaniu chorób oczu związanych z wiekiem – takich jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej. Awokado zawiera również składniki, które zatrzymują lub znacznie spowalniają...
